អង្ករសំរូប

អង្ករសំរូបត្រូវបានស្ងោរដោយផ្នែកជាមួយអង្កាម។ វាអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមផ្ទេរពីសំបកចូលទៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អង្ករសំរូបក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន B និងកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។