Le riz étuvé est partiellement bouilli avec de la balle de paddy. Il permet aux nutriments de passer de la coque au grain. Le riz étuvé est également riche en minéraux, en vitamine B et en glucides.
Le riz étuvé est partiellement bouilli avec de la balle de paddy. Il permet aux nutriments de passer de la coque au grain. Le riz étuvé est également riche en minéraux, en vitamine B et en glucides.